Região: Bourgogne, França
Uvas: Pinot Noir
Garrafa: 750 ml
Safra: 2020
**Aparência:** O vinho exibe uma cor rubi brilhante e intensa, com reflexos violáceos delicados, sugerindo juventude e frescor.
**Aroma:** No nariz, revela uma profusão de aromas sedutores, destacando-se as notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, combinadas com toques sutis de violeta e especiarias delicadas, como pimenta branca e canela. A presença de madeira é discreta, contribuindo com nuances elegantes de baunilha e cedro, que se integram harmoniosamente aos aromas frutados.
**Paladar:** Em boca, este Vosne-Romanée mostra uma textura sedosa e aveludada, com taninos finos e bem integrados, conferindo uma sensação de elegância e equilíbrio. As frutas vermelhas persistem, acompanhadas por notas terrosas e minerais que refletem a origem deste vinho, proveniente de uma das mais prestigiadas apelações da Borgonha. A acidez vibrante realça a frescura dos sabores e proporciona um final longo e cativante.
**Harmonização:** Este vinho é um parceiro ideal para pratos refinados da culinária francesa, como coq au vin, pato assado com cerejas, ou filé mignon ao molho de cogumelos. Sua estrutura delicada e complexidade aromática também o tornam um excelente acompanhamento para queijos macios e cremosos, como brie ou camembert.
**Potencial de Envelhecimento:** Graças à sua estrutura sólida e elegância atemporal, o Joseph Drouhin Vosne-Romanée 2020 tem um excelente potencial de envelhecimento em adega. Embora possa ser apreciado jovem, este vinho ganhará ainda mais complexidade e sofisticação com alguns anos de guarda, revelando toda a expressão do terroir de Vosne-Romanée.
**Nota Final:** Com sua combinação de frutas sedutoras, finesse aromática e elegância refinada, o Joseph Drouhin Vosne-Romanée 2020 é um verdadeiro tesouro da Borgonha, representando o melhor da tradição vinícola francesa e o cuidado artesanal da renomada Maison Joseph Drouhin.