Região: Piemonte, Itália
Uvas: Nebbiolo
Garrafa: 750ml
Safra: 2017
O Roagna Barbaresco Asili Vecchie Viti 2017 é um vinho tinto notável, proveniente de uma das mais prestigiadas denominações de origem da Itália, Barbaresco, na região do Piemonte. Este vinho é produzido pela vinícola Roagna, conhecida pelo seu compromisso com métodos tradicionais de vinificação e por suas vinhas antigas, características que se refletem na qualidade e na singularidade de seus vinhos.
O "Vecchie Viti" (que significa "vinhas velhas" em italiano) refere-se ao uso de vinhas antigas para a produção deste vinho, especificamente do renomado vinhedo Asili, que é conhecido por seu terroir excepcional. As vinhas velhas têm a vantagem de produzir uvas com concentração mais intensa e complexidade de sabores, o que é evidente neste Barbaresco.
A safra de 2017 foi um ano desafiador na região, com condições climáticas variáveis, mas os produtores habilidosos como Roagna foram capazes de manejar as vinhas para produzir vinhos de alta qualidade. O resultado é um Barbaresco com um equilíbrio notável entre maturidade e frescor.
No nariz, o Roagna Barbaresco Asili Vecchie Viti 2017 apresenta um bouquet complexo e envolvente. Exibe aromas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, complementadas por notas florais, como rosas e violetas, típicas dos Nebbiolos de alta qualidade. Além disso, o vinho mostra camadas de especiarias, alcaçuz, terra úmida e um toque sutil de carvalho, que adicionam profundidade e complexidade ao perfil aromático.
No paladar, o vinho é rico e robusto, com uma textura sedosa. Os taninos são finos, mas firmes, indicativos do potencial de envelhecimento do vinho. A acidez está bem integrada, conferindo vivacidade e equilíbrio. Os sabores de frutas vermelhas maduras são acompanhados por nuances de ervas, tabaco e um leve mineral.
Embora jovem, o Roagna Barbaresco Asili Vecchie Viti 2017 já mostra sinais de grande elegância e complexidade. Com potencial para envelhecer graciosamente, este vinho continuará a desenvolver e aprimorar seus sabores e aromas se for adequadamente armazenado.
Este Barbaresco é um excelente acompanhamento para pratos ricos e saborosos, como carnes vermelhas assadas, pratos de trufas e queijos maduros. Para uma experiência de degustação ótima, recomenda-se decantá-lo algumas horas antes de servir.