Region: Piemont, Italien
Trauben: Nebbiolo
Flasche: 750 ml
Jahrgang: 2016
RP: 100
Der goldene Touch, diese sprichwörtliche Gaja-Magie, wird im Barolo Sperss 2016 auf eine ganz neue Ebene gehoben. Angelo Gaja hat seinen Kindern beigebracht, ihren eigenen Weg zu gehen, und jetzt, wo der Generationswechsel auf dem Familiengut in vollem Gange ist, können wir das sehen Gaia, Rossana und Giovanni machen ihn stolz. Sehr stolz. Dieser beeindruckende Ausdruck des Jahrgangs 2016 (mit 16.000 freigegebenen Flaschen) stellt einige feierliche Meilensteine dar. Wir schützen nun in der fünften Generation das Gaja-Erbe in einer ununterbrochenen Familienkette, die seit 1859 besteht. Dieser Wein besteht zu 100 % aus Nebbiolo und ist seit dem Jahrgang 2013 Teil der Appellation Barolo DOCG. Die Weinherstellung wurde angepasst, um eine elegantere, ätherischere und stromlinienförmigere Persönlichkeit zu erreichen, anstatt der größeren Extraktion, die wir in der Vergangenheit gesehen haben. Diese aktualisierte Identität ist in dieser neuesten Version von Sperss deutlich erkennbar. Schon beim Erscheinungsbild ist der Wein leuchtend und funkelnd mit funkelnden Rubin- und Granatsteinen. Sein aromatisches Spektrum ist dreidimensional mit Breite, Höhe und Tiefe. Zarte Beerentöne weichen gepressten Gewürzen aus Flieder, Anis, Sandelholz und Kardamom. Ich dekantierte zweimal und ließ die Flasche vor meiner Verkostung einige Stunden offen. Das Ergebnis ist fest und geschmeidig, und der Wein zeigt eine schöne vertikale Hebung und Intensität. So viel Potenz ohne das überschüssige Fruchtgewicht zu erreichen, ist wirklich eine großartige Leistung. Das ist die Magie von Nebbiolo und die Magie von Gaja.