Region: Sauternes, Bordeaux, Frankreich
Trauben: Sémillon/Sauvignon Blanc
Flasche: 750 ml
Jahrgang: 1962
RP: 100
Château d'Yquem 1962 ist ein seltenes und ehrwürdiges Juwel, das den Höhepunkt der Süßweinproduktion in der Region Sauternes in Bordeaux darstellt. Dieser Wein ist ein authentischer Sauternes, eine Appellation, die für ihre Dessertweine aus Trauben bekannt ist, die von Edelfäule, auch Botrytis cinerea genannt, befallen sind.
Die Nase von Château d'Yquem 1962 ist eine Symphonie komplexer und entwickelter Aromen. Die charakteristische Süße von Sauternes ist offensichtlich, begleitet von einer Fülle reifer Früchte wie Pfirsiche, Ananas und Aprikosen, die durch den natürlichen Dehydrierungsprozess der Trauben verstärkt wurden. Noten von Honig, Karamell und eine dezente Vanillenote aus der Reifung in Eichenfässern runden das olfaktorische Erlebnis ab.
Im Mund ist dieser Wein ein Fest der Ausgewogenheit, Eleganz und Konzentration. Die Süße ist umhüllend, wird aber durch die lebendige Säure ausgeglichen, die für Frische und Vitalität sorgt. Die Aromen reifer Früchte entfalten sich nach und nach und offenbaren vielschichtige Komplexität. Die Textur ist geschmeidig und seidig und vermittelt ein Gefühl des Genusses.
Château d'Yquem 1962 ist ein Beweis für die einzigartige Fähigkeit dieses Weinguts, Dessertweine von Weltklasse zu produzieren. Ihre Langlebigkeit ist bemerkenswert und zeigt, wie diese Sauternes-Weine im Laufe der Zeit altern und sich majestätisch weiterentwickeln können. Dies ist ein Wein, der es verdient, mit Ehrfurcht genossen zu werden, ein wahres önologisches Meisterwerk, das den außergewöhnlichen Charakter seines Jahrgangs und des Château d'Yquem widerspiegelt.
Die Nase von Château d'Yquem 1962 ist eine Symphonie komplexer und entwickelter Aromen. Die charakteristische Süße von Sauternes ist offensichtlich, begleitet von einer Fülle reifer Früchte wie Pfirsiche, Ananas und Aprikosen, die durch den natürlichen Dehydrierungsprozess der Trauben verstärkt wurden. Noten von Honig, Karamell und eine dezente Vanillenote aus der Reifung in Eichenfässern runden das olfaktorische Erlebnis ab.
Im Mund ist dieser Wein ein Fest der Ausgewogenheit, Eleganz und Konzentration. Die Süße ist umhüllend, wird aber durch die lebendige Säure ausgeglichen, die für Frische und Vitalität sorgt. Die Aromen reifer Früchte entfalten sich nach und nach und offenbaren vielschichtige Komplexität. Die Textur ist geschmeidig und seidig und vermittelt ein Gefühl des Genusses.
Château d'Yquem 1962 ist ein Beweis für die einzigartige Fähigkeit dieses Weinguts, Dessertweine von Weltklasse zu produzieren. Ihre Langlebigkeit ist bemerkenswert und zeigt, wie diese Sauternes-Weine im Laufe der Zeit altern und sich majestätisch weiterentwickeln können. Dies ist ein Wein, der es verdient, mit Ehrfurcht genossen zu werden, ein wahres önologisches Meisterwerk, das den außergewöhnlichen Charakter seines Jahrgangs und des Château d'Yquem widerspiegelt.