Region: Kastilien-León, Ribera Del Duero, Spanien
Trauben: Tempranillo
Flasche: 750 ml
Jahrgang: 2017
Pingus-Domäne ist ein spanisches Weingut mit Sitz in Quintanilla de Onesimo in der Provinz Valladolid, mit Weinbergen in der Gegend von La Horra Ribera del Duero . Der Flaggschiffwein des Weinguts, Pingus, gilt als „Kultwein“. Dominio de Pingus wurde 1995 von einem dänischen Winzer gegründet Peter Sisseck . Die Weinberge sind mit sehr alten Reben von Tinto Fino (Tempranillo) bepflanzt und umfassen 2,5 Hektar in Barrosso mit über 65 Jahre alten Reben und 1,5 Hektar in San Cristobal mit über 70 Jahre alten Reben. Seit dem Jahr 2000 wird Weinbau betrieben zertifiziert biodynamisch .
Von der jährlichen Produktion von Pingus , es gibt normalerweise weniger als 500 Kartons , obwohl bei schlechten Ernten kein Pingus erzeugt wird.