Region: Toskana, Italien
Trauben: Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc
Flasche: 750 ml
Jahrgang: 2018
RP: 97+
Dies ist ein klassischer Jahrgang einer italienischen Ikone, die nun ihren 50. Jahrgang feiert. Tenuta San Guido 2018 Bolgheri Sassicaia präsentiert ein Familiendesign, das auf der bewährten Erfolgsgeschichte dieses historischen Anwesens aufbaut, das sich bis in die Hügel jenseits der tyrrhenischen Küste der Toskana erstreckt. Dieser Jahrgang präsentiert sich kristallklar und rein, und wenn Sie mit früheren Ausgaben vertraut sind, ist es unmöglich, diesen Wein mit etwas anderem als Sassicaia zu verwechseln. Die Vegetationsperiode begann kühl und nass, wechselte jedoch vor der Ernte zu angenehm warmen und trockenen Bedingungen. Cabernet Sauvignon mit Cabernet Franc in einer unterstützenden Rolle sorgen für eine anmutige, mittelschwere Textur, die den Stil in Bezug auf die Phenoldichte beibehält. Die sorgfältige Ausgewogenheit des Weins wird durch den nuancierten Charakter der Frucht, die vorhandene Säure, die gut verwaltete Struktur und den enthaltenen Alkohol erreicht. Am Gaumen ist er erhaben und hell, der Abgang ist poliert und lang und der Wein verliert in der Mitte des Gaumens jegliches Gewicht. Das Bouquet ist besonders faszinierend mit einem sehr lebendigen Pflaumenfruchtelement, das durch Bäckerschokolade, Pfeffer, Eisenerz, Karamell und Tortenkruste verstärkt wird. Es gibt auch einen grünen Charakter, der mit Fenchel, Teeblättern, Soja, Mentholpaste und schwarzen Oliven das Bouquet positiv ergänzt. Die Reife der Früchte ist perfekt, ohne Elemente, die übermäßig reif erscheinen. Insgesamt überzeugt der Sassicaia 2018 mit einer schlanken Struktur und langer Nachhaltigkeit. Darüber hinaus zeichnet er sich durch seine archetypische Eleganz und die Abstammung klassischer Jahrgänge der Vergangenheit aus. Diese neue Veröffentlichung wird Ihnen viel Freude bereiten. Der Abgang ist poliert und lang, und der Wein überwindet jede Schwere im mittleren Gaumen.