Region: Pauillac, Bordeaux, Frankreich
Trauben: Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc/Petit Verdot
Flasche: 750 ml
Jahrgang: 2011
Mouton Rothschild ist der Ort und Wein, den der verstorbene Baron Philippe de Rothschild auf einzigartige Weise kreierte. Zweifellos waren seine Ambitionen für Mouton, die er im Alter von 21 Jahren ins Leben rief, als er das Anwesen erwarb, hoch. Während der Produktion eines opulent reichen und sehr tiefen Pauillac-Stils war er jedoch der Einzige, der 1855 die Klassifizierung der Médoc-Weine ändern konnte. Der Baron verstarb im Januar 1988 und seine Tochter, die ebenso charismatische Philippinerin, ist nun die geistige Anführerin seines Weinproduktionsimperiums. Sie erhält weiterhin außergewöhnliche Hilfe von Moutons talentiertem Team unter der Leitung von Patrick Léon und Hervé Berlaud.
Im Jahr 1973 wurde Mouton Rothschild offiziell als „1st Cru“ klassifiziert, was es dem extravaganten Baron ermöglichte, seine provokanten Weinetiketten in „Premier ne puis, second ne daigne Mouton suis“ zu ändern („Erstens kann ich nicht sein, zweitens bin ich es nicht.“ Ruf, ich bin Mouton“) zu „Premier je suis, Second Jefus, Mouton ne Change“ („Erst bin ich, zweitens war ich, Mouton ändert sich nicht“).
Es besteht kein Zweifel, dass einige der besten Flaschen Bordeaux, die ich je getrunken habe, Moutons waren.
Die Filme 1996, 1995, 1986, 1982, 1959, 1955, 1953, 1947, 1945 und 1929 sind wunderbare Beispiele für Mouton von seiner besten Seite. Allerdings habe ich auch viele mittelmäßige Mouton-Ernten probiert, die für eine „1st Cru“ -Produktion peinlich sind und den Verbraucher beim Kauf und Genuss offensichtlich zur Verzweiflung bringen.
Allerdings lagen die Jahrgänge 1990, 1980, 1979, 1978, 1977, 1976, 1974, 1973, 1967 und 1964 weit unter den „1st Cru “ -Standards .
Sogar die beiden berühmten Jahrgänge 1990 und 1989 brachten Weine hervor, die überraschend streng waren und denen es an Konzentration mangelte, die man von einem „1. Cru“ in einem hervorragenden Jahrgang erwartet.
Für den kommerziellen Erfolg dieses Weines gibt es mehrere Gründe. Zunächst einmal sind Moutons Etiketten Sammlerstücke. Ab 1945 beauftragte Baron Philippe de Rothschild einen Künstler mit der Erstellung eines Jahresgemäldes, das oben auf dem Etikett abgebildet ist. Auf den Etiketten von Mouton Rothschild erschienen unzählige Meister, von den Europäern Miró, Picasso, Chagall und Cocteau bis zu den Amerikanern Warhol, Motherwell und 1982 John Huston. Zweitens unterscheidet sich die Opulenz des Mouton in den großen Ernten stilistisch deutlich von der strengen Eleganz des Lafite Rothschild und dem kraftvollen, tanninreichen, dichten und kräftigen Latour. Drittens ist das in perfektem Zustand gehaltene Schloss selbst mit seinem hervorragenden Weinmuseum die Haupttouristenattraktion des Médoc (und möglicherweise der gesamten Region Bordeaux). Schließlich der Baron selbst, der so viel getan hat, um nicht nur seine Weine, sondern alle Bordeaux-Weine zu promoten. Seine Tochter Philippine scheint mehr als fähig zu sein, das Erbe ihres Vaters weiterzuführen.