Quinta do Noval Vinhas da Marka 2019

Region: Douro, Portugal
Flasche: 750 ml
Jahrgang: 2019

• Terroir Series ist eine neue Reihe von Quinta do Noval, eine Gelegenheit, bestimmte Terroirs zu erkunden, die als außergewöhnlich gelten.
  
  MARKA WEINBERGE
  Vor einigen Jahren schloss Quinta do Noval mit der Familie Agrellos einen Vertrag über die langfristige Pacht des Weinbergs Quinta da Marka ab, dessen Terroir wir als außergewöhnliches Potenzial für die Produktion von Qualitätsweinen identifiziert hatten. Dieses Potenzial zeigten die hervorragenden Rotweine, die in der Ernte 2019 auf der Quinta da Marka produziert wurden. Sie waren so bemerkenswert, dass wir uns entschieden, eine sehr begrenzte Menge Vinhas da Marka 2019 von einer Parzelle mit alten Reben von 1,45 Hektar in den Markt zu bringen Herz von Marka. Diese 1930 gepflanzten alten Reben sind eine Mischung aus mehr als 30 verschiedenen traditionellen Rebsorten. Quinta do Noval Vinhas da Marka ist fein, tief und kraftvoll, mit komplexen aromatischen Noten, die sich im Glas entfalten, aber vor allem harmonisch, frisch, ausgewogen und elegant.

• ERNTEMERKMALE

  Das Jahr 2019 war von einem milden Winter und allgemein trockenen Bedingungen geprägt, wobei es von Mai bis Ende August kaum regnete. Während die Erzeuger in vielen Teilen Europas mit Hitzewellen zu kämpfen hatten und wir zwar sonniges Wetter hatten, waren die Sommertemperaturen im Douro in diesem Jahr glücklicherweise niedriger als üblich, sodass der ausbleibende Regen für die Reben leichter zu ertragen war. Darüber hinaus führte die niedrige Luftfeuchtigkeit zu einem geringen Krankheitsdruck in den Weinbergen und sorgte für schöne, gesunde Trauben.
  Die Erntebedingungen waren ideal, mit gemäßigten Temperaturen und allgemein trockenem Wetter. Eine kleine Regenmenge am 21./22. September und später zwischen dem 14. und 17. Oktober half. Das war eine lange Ernte, wir beendeten die Ernte am 18. Oktober nach 6 Wochen. Die Vielfalt der Rebsorten in diesem Weinberg bestimmt normalerweise die Ernte gegen Ende.
  Die perfekten Bedingungen im Jahr 2019 gaben uns Zeit, den richtigen Zeitpunkt zu bestimmen. Daher wurde die Parzelle am 3. Oktober geerntet. Die Reinheit, Komplexität und der Charakter des resultierenden Weins spiegeln diese idealen Bedingungen wider.

• VERKOSTUNGSHINWEIS

  Herrlich komplex und verführerisch, aromatisch und fein, mit reifer Frucht, Mineralität, dezentem Blattwerk und cremigen Vanillenoten. Es hat Raffinesse und Eleganz und ist gleichzeitig erfrischend. Ein bisschen kaleidoskopisch ist dieser komplexe Mix aus Elementen eine faszinierende Entdeckung im Glas. Seine samtige Textur, die köstliche Säure und die tadellose Ausgewogenheit garantieren einen langen Abgang.
  
  Carlos Agrellos, Technischer Direktor

• VIELFALT

  Eine Mischung aus mehr als 30 verschiedenen traditionellen Rebsorten aus den alten Weinbergen der Quinta da Marka.

• VINIFIKATION

  Dieser Wein wird aus von Hand geernteten Trauben, manueller Sortierung und vollständiger Entrappung der Trauben hergestellt. Ausgewählte Hefen dominieren den Gärzyklus. Die Gärung erfolgt in kegelstumpfförmigen Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 25 °C und 27 °C. Die malolaktische Gärung wird auch in Edelstahltanks und französischen Eichenfässern fortgesetzt.

• ALTERN

  Der Wein reifte 12 Monate in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche, 80 % neu und 20 % im zweiten Jahr.

• BETRIEBSTEMPERATUR

  16°C-18°C

• ANALYSE

  Alkohol: 14,5 %
  Gesamtzucker: 0,7 g/dm³
  Gesamtsäuregehalt: 6,1 g/dm³
  pH-Wert: 3,40
  

• ABFÜLLDATUM

  16. Juni 2021
  
  PRODUKTION: 2752 Flaschen