Region: Sauternes, Bordeaux, Frankreich
Trauben: Sémillon/Sauvignon Blanc
Flasche: 750 ml
Ernte: 2021
Der 2021er „Y“ ist eine Cuvée aus 75 % Sauvignon Blanc und 25 % Sémillon und enthält sieben Gramm Restzucker pro Liter. Er hat eine sehr zarte Nase nach Zitronenschale, frischen grünen Äpfeln und Grapefruit mit einem Hauch von Kieselsteinen, weißem Pfeffer, Dillsamen und Limettenblättern. Mittelkräftig, elegant und sehr erfrischend, mit großer mineralischer Intensität und einem anhaltenden Zitrus-Abgang.