Region: Toskana, Italien
Trauben: Merlot
Flasche: 750 ml
Jahrgang: 2010
RP: 98
Masseto ist einer der berühmtesten Weine der Welt. Masseto ist bei internationalen Sammlern und Kennern erlesener Weine auf der ganzen Welt begehrt, erhält regelmäßig höchstes Lob von den renommiertesten Weinkritikern der Welt und ist ein Maßstab in internationalen Handelsindizes für erlesene Weine.
Die allgemeinen Wachstumsbedingungen des Jahrgangs 2010 waren ausgezeichnet und das Winzerteam glaubt, dass der Masseto 2010 ein außergewöhnliches Alterungspotenzial haben wird. Der Weinberg profitierte von magischen Elementen, die jedes Jahr zum Tragen kommen: das Klima, das Vorhandensein von blauem Ton im Boden, das Zusammenspiel von Meereseinflüssen und die ständige Liebe zum Detail der Weinbergarbeiter.
Winzer und Immobiliendirektor Axel Heinz betonte, wie wesentlich dabei der Einfluss des Meeres sei, der vor allem am Ende des Tages für kühlere Meeresbrise und eine erhöhte Lichtintensität sorge, die die Trauben zur perfekten Reifung begleitet und ideale Temperaturen garantiere Ernte.
Stilistisch zeigt der Wein große Klasse und die stets magische Balance zwischen Kraft und Eleganz. Ein beeindruckender Masseto aus einem großartigen Jahrgang – üppig und seidig. Von ausgesprochen mediterranem Charakter.
Die manuell in 15-kg-Kisten geernteten Trauben wurden vor und nach dem Entrappen auf einem Doppelsortiertisch sorgfältig von Hand getrennt und anschließend leicht zerkleinert. Sechs verschiedene Chargen wurden separat vinifiziert. Die Gärung erfolgte in Stahl- und Holztanks, gefolgt von einer Mazeration für 15–20 Tage bei einer Temperatur zwischen 25 und 30 °C. Anschließend erfolgte die malolaktische Gärung in 100 % neuen Eichenfässern, wobei die verschiedenen Chargen zunächst getrennt wurden. 12 Monate Reifung. Anschließend wurde der Wein gemischt und für ein weiteres Jahr in Fässer gefüllt, was einer Gesamtzeit von 24 Monaten entspricht. Nach der Abfüllung reifte der Wein noch 12 Monate, bevor er auf den Markt kam.
Auf der Spitze des Masseto-Hügels, auf einer Höhe von rund 120 Metern über dem Meeresspiegel, bestehen die Böden aus lockerem Lehm und Sand mit vielen Kieselsteinen, die dem Wein eine ausgeprägte Eleganz verleihen. Dies ist das als „Masseto Alto“ definierte Gebiet. „Masseto Centrale“ ist der zentrale Teil des Masseto-Weinbergs, der die Seele und das Rückgrat von Masseto bestimmt. Mit Hanglagen von 10 % prägt der hohe Anteil pliozäner Tone den Charakter dieses Terroirs und sorgt für Stärke, Konzentration und Tanninunterstützung und damit für großartigen Charakter, Struktur und Langlebigkeit. Schließlich wachsen die unteren Reihen auf weniger lehmigen Böden und verleihen dem Wein seine Breite, Weichheit und Großzügigkeit. Dieser letzte Bereich wird „Masseto Junior“ genannt. Innerhalb jeder dieser drei Zonen gibt es kleinere Flächen, die unterschiedlich reifen und daher zu unterschiedlichen Zeitpunkten geerntet werden müssen.