Region: St. Emilion, Bordeaux, Frankreich
Trauben: Merlot/Cabernet Franc
Flasche: 750 ml
Ernte: 2020
RP: 100
**Château Canon 2020 – Ein lebendiger Ausdruck zeitgenössischer Eleganz***Château Canon 2020 ist mehr als ein Wein; ist ein zeitgenössisches Meisterwerk, das die Leidenschaft für die Weinherstellung und das unermüdliche Streben nach Exzellenz widerspiegelt. Dieser außergewöhnliche Bordeaux verkörpert die Essenz seines Jahrgangs und präsentiert sich als Versprechen sinnlichen Genusses und Raffinesse.*
**Visuelles Profil:**
Die Lebhaftigkeit des Château Canon 2020 wird durch seine tiefe und lebendige rubinrote Farbe hervorgehoben, die Jugend und Vitalität signalisiert. Ein violetter Rand steht für Frische, während die Klarheit im Glas die Reinheit vorwegnimmt, die auf die Verkostung wartet.
**Aromen:**
In der Nase offenbart dieser Wein eine Symphonie aus frischen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, die sich harmonisch mit subtilen Blumennoten und einem Hauch von Gewürzen wie schwarzem Pfeffer verbinden. Ein Duft, der schon beim ersten Kontakt verführt und ein raffiniertes Aromaerlebnis verspricht.
**Schmecken:**
Château Canon 2020 fesselt den Gaumen mit einem markanten Auftakt. Lebendige Frucht ist der Star, hervorgehoben durch saftige Erdbeeren und Johannisbeeren, während Schichten von Vanille- und Eichennuancen für Komplexität und Tiefe sorgen. Obwohl Tannine vorhanden sind, sind sie fein poliert und sorgen für Struktur, ohne die Geschmeidigkeit zu beeinträchtigen. Die ausgewogene Säure unterstreicht die Frische und verlängert den anhaltenden Abgang.
**Evolution:**
Obwohl jung, weist Château Canon 2020 bereits ein bemerkenswertes Alterungspotenzial auf. Jede Flasche ist eine Zeitkapsel, die verspricht, sich im Laufe der Jahre weiterzuentwickeln und zu verbessern und zusätzliche Schichten an Komplexität und Raffinesse zum Vorschein zu bringen.
**Harmonisierung:**
Dieser vielseitige Wein passt perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten. Von Gerichten auf der Basis edler Vögel bis hin zu einer Auswahl an erlesenen Käsesorten – seine Anpassungsfähigkeit macht es zu einer idealen Ergänzung für verschiedene gastronomische Erlebnisse.
**Abschluss:**
Château Canon 2020 ist ein authentischer Ausdruck moderner Weinkunst. Dieser Wein ist eine fesselnde Mischung aus Tradition und Innovation und offenbart die sorgfältige Vision der Winzer, die hinter seiner Kreation standen. Jeder Schluck ist eine sinnliche Reise und bietet einen Einblick in die Gegenwart und die Zukunft, wo Eleganz perfekt mit der Gegenwart verschmilzt. Ein wahres Juwel in der Krone der Bordeaux-Weine.