Penfolds Rare Tawny 50 anos (raridade) SERIE TWO - Wine Broker Company

Penfolds Rare Tawny 50 Jahre (Seltenheit) SERIE ZWEI

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Region: Barossa Valley, Australien
Traube: Shiraz, Grenache, Mataro und Cabernet
Flasche: 750 ml
Jahrgang: NV

RP: 100

Dieser Wein reifte durchschnittlich fünfzig Jahre in kleinen Holzfässern.

Farbe
Tiefes Olivbraun mit deutlichem gelbgrünem Rand.

Nase
Lebhaft und frisch, äußerst komplex mit Elementen von Vanillin, gebranntem Toffee, dunkler Schokolade und Weihnachtspudding, alles perfekt integriert.

Gaumen
Seidig und üppig, mit konzentrierten Aromen von Mokka, Schokolade und Obstkuchen. Diese Aromen entwickeln sich weiter und werden komplex zu salziger Pflaume und pikanter Würze, die unbegrenzt in einem perfekt ausgewogenen Abgang anhalten.

TECHNISCHE INFORMATION

Herkunft: multiregionaler Mix, Südaustralien. Es stammt aus Weinbergen, die speziell für die Produktion von Früchten ausgewählt und identifiziert wurden, die über die notwendigen Eigenschaften verfügen, um Weine zu erzeugen, die eine erfolgreiche Reifung über mehr als fünfzig Jahre in gereiften Eichenfässern durchlaufen können.

Reifung: Reifung in gelagerten Eichenfässern. Die 1915er-Komponente reifte nach der Fassreifung wie Glas in Halbgallonenflaschen. Zu den Vintage-Komponenten gehören auch 1940, 1945 und verschiedene Jahrgänge und Mischungen aus den 1950er, 1960er, 1970er und 1980er Jahren, darunter 1959 bis 1962, 1971, 1974 und 1987.

Vielfalt: Eine Mischung aus vielen Sorten, darunter unter anderem Shiraz, Grenache, Mataro und Cabernet.

GESCHICHTE

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