Roagna BARBARESCO Asili Vecchie Viti 2017

Roagna Barbaresco Asili Vecchie Viti 2017 ist ein bemerkenswerter Rotwein, der aus einer der renommiertesten Herkunftsbezeichnungen Italiens, Barbaresco, in der Region Piemont stammt. Dieser Wein wird vom Weingut Roagna hergestellt, das für sein Engagement für traditionelle Weinherstellungsmethoden und seine alten Weinberge bekannt ist – Eigenschaften, die sich in der Qualität und Einzigartigkeit seiner Weine widerspiegeln.

„Vecchie Viti“ (was auf Italienisch „alte Reben“ bedeutet) bezieht sich auf die Verwendung alter Reben zur Herstellung dieses Weins, insbesondere aus dem berühmten Asili-Weinberg, der für sein außergewöhnliches Terroir bekannt ist. Alte Reben haben den Vorteil, Trauben mit einer intensiveren Konzentration und Komplexität der Aromen zu produzieren, was in diesem Barbaresco deutlich wird.

Der Jahrgang 2017 war ein herausforderndes Jahr in der Region mit wechselnden Wetterbedingungen, aber erfahrene Produzenten wie Roagna konnten die Weinberge bewirtschaften, um qualitativ hochwertige Weine zu produzieren. Das Ergebnis ist ein Barbaresco mit einer bemerkenswerten Balance zwischen Reife und Frische.

In der Nase präsentiert Roagna Barbaresco Asili Vecchie Viti 2017 ein komplexes und einnehmendes Bouquet. Es zeigt Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, ergänzt durch blumige Noten wie Rosen und Veilchen, typisch für hochwertige Nebbiolos. Darüber hinaus weist der Wein Schichten von Gewürzen, Lakritze, feuchter Erde und einem subtilen Hauch von Eiche auf, die dem aromatischen Profil Tiefe und Komplexität verleihen.

Am Gaumen ist der Wein reichhaltig und kräftig, mit einer seidigen Textur. Die Tannine sind fein, aber fest, was auf das Alterungspotenzial des Weins hinweist. Die Säure ist gut eingebunden und verleiht Lebendigkeit und Ausgewogenheit. Die Aromen reifer roter Früchte werden von Nuancen von Kräutern, Tabak und einer leichten Mineralität begleitet.

Obwohl jung, zeigt der Roagna Barbaresco Asili Vecchie Viti 2017 bereits Anzeichen großer Eleganz und Komplexität. Dieser Wein hat das Potenzial für eine elegante Alterung und wird bei richtiger Lagerung seinen Geschmack und sein Aroma weiter entwickeln und verstärken.

Dieser Barbaresco passt hervorragend zu reichhaltigen und schmackhaften Gerichten wie gebratenem rotem Fleisch, Trüffelgerichten und reifem Käse. Für ein optimales Geschmackserlebnis empfiehlt es sich, ihn einige Stunden vor dem Servieren zu dekantieren.