Region: Champagne, Frankreich
Trauben: Chardonnay/Pinot Noir
Flasche: 750 ml
Jahrgang: 2013
RP: 97
Dieser mittlerweile legendäre und in vielen Publikationen gefeierte Jahrgangschampagner ist die vereinte Essenz der Philosophie von Henri Giraud. 90 % Pinot und 10 % Chardonnay . Der Grundwein reifte 15 Monate lang in 100 % neuen Argonne-Eichenfässern und weitere 7 Jahre in der Flasche. Ein einzigartiger Charakter, der sich von allen anderen abhebt, geschaffen mit absoluter Präzision. Klassisch, dicht, vollmundig, voller Aromen und Aromen, beste Perlage , die am Gaumen einen sanften Schmelz verteilt und eine zarte, knackige Säure, die ihn lange anhalten lässt. Getrocknete Zitrusschalen, Tarte Tatin, Nüsse, geröstetes Brot. Mit Sicherheit einer der besten Champagner der Welt. Einfach episch.