Region: Brunello di Montalcino, Toskana, Italien
Trauben: Sangiovese
Flasche: 750 ml
Jahrgang: 1997
Es ist ein seltenes Phänomen, dass ein Wein seinen Ursprung auf einen einzigen Mann zurückführen kann. Jedoch, Brunello di Montalcino verdankt seine Existenz Ferrucio Biondi-Santi und sein Ruhm für seine Familie. In der siebten Winzergeneration produziert die Familie Biondi-Santi weiterhin Weine, die für ihre Eleganz und außergewöhnliche Langlebigkeit bekannt sind. Das im Herzen von Montalcino gelegene Weingut Tenuta Greppo erstreckt sich über 25 Hektar Weinberge auf Böden, die reich an Sandstein und Mergel sind und sich perfekt für den Anbau eignen Sangiovese Dick. Als Verteidiger eines reichen önologischen Erbes wendet die Familie weiterhin traditionelle Methoden an, die vor über einem Jahrhundert begonnen wurden, um die einzigartigen Eigenschaften des Brunello di Montalcino hervorzuheben.
Ab Mitte des 19. Jahrhunderts untersuchte Clemente Santi, Schriftsteller und Wissenschaftler, die Qualität der Weinberge und des Weinbaus auf der Greppo Farm in Montalcino. Lange bevor dies zum Standard wurde, konzentrierte sich Clemente auf alterungsfähige Rotweine. Clementes innovative Weinherstellungspraktiken brachten ihm beträchtliche Anerkennung ein, darunter einen Preis für seinen „Selected Red Wine (Brunello) 1865“ auf der Weltausstellung 1867 in Paris.
Ferrucio Biondi trat in die Fußstapfen seines Großvaters und experimentierte weiterhin in den Weinbergen. Tatsächlich war Ferrucio so stolz auf die Arbeit seines Großvaters, dass er die beiden Nachnamen kombinierte und Ferruccio Biondi-Santi wurde. Ferrucio arbeitete hart daran, den Herausforderungen durch Mehltau und Reblaus zu begegnen. Aus ihrer Massenauswahl an Sangiovese stammen die heute sehr berühmten Brunello Biondi-Santi-Klone oder BBS 11. Ferrucio traf auch die mutige Entscheidung, einen 100 % Sangiovese-Wein abzufüllen. Mit dieser ersten Abfüllung begann die Geburtsstunde des modernen Brunello di Montalcino.
Nach Ferruccios Tod im Jahr 1917 führte sein Sohn Tancredi Biondi-Santi die Erbfolge fort und führte die Familientradition mit größter Sorgfalt fort. Er blickte in die Vergangenheit, um die Zukunft zu sichern, und bewahrte alte Jahrgänge im Keller auf. Auf diese Weise konnte Biondi-Santi der Welt endlich zeigen, wie komplex und langlebig ein Brunello di Montalcino sein kann. Im Jahr 1966 wurde Brunello di Montalcino DOC und die italienische Regierung wandte sich an Tancredi, um bei der Ausarbeitung der Vorschriften zu helfen.
Tancredi brachte das Weingut auf ein neues Niveau, aber es war sein Sohn Franco, der dazu beitrug, das Potenzial dieses historischen Weinguts auf dem Weltmarkt bekannt zu machen.
Heute repräsentieren Francos Sohn Jacopo und sein Sohn Tancredi die sechste und siebte Generation, die das Familienerbe fortführen.