Region: Pauillac, Bordeaux, Frankreich
Trauben: Merlot/Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc/Petit Verdot
Flasche: 750 ml
Ernte: 2000
Der Carruades Lafite 2000 ist ein Juwel der weltweiten Weinherstellung. Dieser Wein ist nicht nur ein Getränk; Es ist eine Erfahrung, die über die Zeit hinausgeht, eine Feier der Tradition und Meisterschaft von Lafite. Der Erwerb einer Flasche bedeutet, in den Besitz eines Meisterwerks zu gelangen, einer Zeitkapsel, die die Essenz der Bordeaux-Weinherstellung auf ihrem Höhepunkt einfängt. Dieser Wein ist ein Schatz für Kenner, die die Quintessenz der Bordeaux-Eleganz suchen.
**Visuelles Profil:**
Der erste Eindruck dieses Carruades Lafite 2000 ist eine Vision von Reichtum und Reife. Die tiefe rubinrote Farbe, unterbrochen von bernsteinfarbenen Reflexen, lässt auf eine harmonische Entwicklung im Laufe der Zeit schließen. Die Klarheit der Flüssigkeit im Glas verrät eine sorgfältige Filterung und lässt einen raffinierten Geschmack erwarten.
**Aromen:**
Die umhüllenden Aromen dieses Weines sind eine Einladung in die Welt der raffinierten Nuancen. Aromen von schwarzer Johannisbeere, Cassis und Brombeeren vermischen sich zart mit Noten von Tabak, Leder und einem Hauch von Zeder. Ein Duft, der an die Tradition und den Adel von Lafite erinnert.
**Schmecken:**
Bei der Verkostung des Carruades Lafite 2000 fällt zunächst die Fülle der dunklen Früchte auf. Pflaume, Schwarzkirsche und Himbeere entfalten sich in vielschichtigen Schichten und harmonieren mit Noten feiner Gewürze, dunkler Schokolade und einem Hauch Graphit. Die weichen und seidigen Tannine sorgen für eine elegante und anhaltende Struktur.
**Evolution:**
Mit mehr als zwei Jahrzehnten seit der Ernte offenbart dieser Carruades Lafite 2000 eine bemerkenswerte Reife. Jeder Schluck ist eine Reise durch die Zeit, eine Hommage an die anmutige Entwicklung, die nur ein außergewöhnlicher Wein bieten kann. Das Alterungspotenzial verspricht auch in den kommenden Jahren noch angenehme Überraschungen.
**Harmonisierung:**
Die gastronomische Vielseitigkeit dieses Weins ermöglicht außergewöhnliche Kombinationen. Vom klassischen Bordeaux-Lamm bis zum gereiften Schafskäse ergänzt die Geschmacksvielfalt von Carruades Lafite 2000 eine Vielzahl von Gourmetgerichten.