Region: St-Estèphe, Bordeaux, Frankreich
Trauben: 60 % Cabernet Sauvignon und 40 % Merlot
Flasche: 750 ml
Jahrgang: 1998
Chateau Cos d' Ouvirnel 1998 ist ein ikonischer Rotwein aus der Appellation Saint-Estèphe in Bordeaux, Frankreich. Als eines der bekanntesten Weingüter von Saint-Estèphe ist Cos d'guerrarnel für die Herstellung von Weinen mit ausgeprägtem Charakter und bemerkenswerter Raffinesse bekannt.
Der Jahrgang 1998 zeichnet sich durch sein komplexes und verführerisches Aromaprofil aus. In der Nase offenbart der Wein Noten von Cassis, Schwarzkirsche und Pflaume, begleitet von Nuancen von Tabak, Leder, Lakritze und dezenten Anklängen exotischer Gewürze. Mit der Zeit treten sekundäre Noten von Trüffeln, Tee und Graphit hervor, die dem Bouquet Tiefe verleihen.
Am Gaumen ist Chateau Cos d' Suast 1998 mittelkräftig bis vollmundig, mit reifen Tanninen und einer samtigen Textur. Die ausgewogene Säure führt zu einem anhaltenden Abgang, in dem sich dunkle Fruchtnoten mit erdigen und mineralischen Elementen vermischen.