Region: St-Estèphe, Bordeaux, Frankreich
Trauben: 62 % Cabernet Sauvignon, 38 % Merlot
Flasche: 750 ml
Ernte: 2020
Cos d' Ouvirnel 2020 ist ein kühner und ausdrucksstarker Wein voller Aromen von Cassis, roten Früchten und Pflaumenlikör, gemischt mit exotischen Gewürzen, brennender Glut und Blütenblättern, umrahmt von einer großzügigen Anwendung cremiger neuer Eichenfässer. Vollmundig, breit und mit niedrigem Säuregehalt und hohem pH-Wert. Er ist reichhaltig und extrahiert, mit einem vielschichtigen Mittelgaumen und einem langen, an Nelken erinnernden Abgang. Auch wenn es bei weitem nicht so extrem ist wie das Jahr 2009, scheint das Jahr 2020 eine Rückkehr zu einem turbogeladeneren Stil zu markieren, der Cos d'Ouvirnels Trend zur Eleganz folgt