Region: Pauillac, Bordeaux, Frankreich
Trauben: Merlot/Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc/Petit Verdot
Flasche: 750 ml
Jahrgang: 1998
Seit Mitte der 1980er Jahre erfüllt Lynch-Bages weit über seine 5. Cru-Kategorie hinaus und produziert Weine, die einem 2. Cru entsprechen. Oft als „Mouton Rothschild der armen Männer“ bezeichnet, ist es eine sichere Wahl für die meisten Ernten und bietet ein fantastisches Preis-Leistungs-Verhältnis. Tatsächlich ist dieser Wein zusammen mit Grand-Puy-Lacoste einer der besten Weine, nicht nur unter Pauillacs, sondern unter Bordeaux im Allgemeinen. Beachten Sie, wer Wert sucht.
Dieses Château liegt westlich der Bordeaux Route du Vin (D2), wenn es sich von Süden der tristen Handelsstadt Pauillac nähert. Es liegt auf einer kleinen Bergkette, die sich über der Stadt und dem angrenzenden Fluss Gironde erhebt und nicht überraschend Bages-Plateau genannt wird. Das Luxushotel/Restaurant Château Cordeillan-Bages liegt direkt vor Lynch-Bages. Bis vor Kurzem war das Beste, was man über Gebäude sagen konnte, dass sie zweckmäßig waren. Lynch-Bages hat jedoch stark von einer umfassenden Verschönerung und Renovierung profitiert. Das Schloss verfügt nun über eine neue Fassade, neue Keller mit großen Edelstahltanks und einen hochmodernen Verkostungsraum.
Der Weinberg selbst liegt auf halber Strecke zwischen Mouton Rothschild und Lafite Rothschild im Norden und Latour, Pichon Longueville Comtesse de Lalande und Pichon Longueville Baron im Süden. Trotz der enormen Modernisierungs- und Umbaumaßnahmen, die bei Lynch-Bages stattgefunden haben, ist die allgemeine Philosophie der Weinherstellung weiterhin traditionell, jedoch in einem aufgeklärten Sinne.
Seit 1980 erfolgt die Weinbereitung, wie bereits erwähnt, in neuen Stahltanks. Anschließend wird der Wein direkt in kleine französische Eichenfässer gefüllt. Der Anteil neuer Fässer stieg von 25 % in der Ernte 1982 auf 60 % in den neueren Ernten. Lynch-Bages verbringt durchschnittlich 12–15 Monate in diesen Eichenfässern, wird mit Eiweiß verfeinert und gelegentlich gefiltert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Nachdem die Weinberge nun vollständig bepflanzt sind, ist die Produktion von durchschnittlich 20.000 bis 25.000 Kisten in den 1970er Jahren auf etwa 35.000 Kisten in Rekordjahren gestiegen. Darüber hinaus werden mindestens 20–30 % der Ernte für den Zweitwein von Lynch-Bages, den Haut-Bages Averous, verwendet.
Das Debüt des Jahrgangs war beeindruckend, mit einem Qualitätsniveau, das an einen Top-Weißwein von Graves erinnerte. In der berühmten Gironde-Weinklassifikation von 1855 wurde Lynch-Bages in der letzten Reihe als 5. Cru positioniert. Ich kenne keinen Fachmann auf diesem Gebiet, der nicht behaupten würde, dass die heutige Qualität eher der von 2o Cru ähnelt. Der Engländer Oz Clarke argumentiert unbeschwert, dass die Verantwortlichen für die Klassifizierung von 1855 im Wesentlichen Puritaner gewesen sein müssen, weil sie „nicht ertragen und zugeben konnten, dass ein Wein mit einem schönen Herzen wie Lynch-Bages wirklich so wichtig sein könnte wie jeder andere großzügige Cru.“
So wie es schwer ist, eine Flasche Lynch-Bages nicht zu genießen, ist es auch schwer, den umgänglichen, scheinbar immer offenen und geselligen Jean-Michel Cazes nicht zu schätzen, den Architekten hinter Lynch-Bages‘ stratosphärischem Aufstieg zu internationaler Bekanntheit.