Penfolds Grange 2016

Die Geschichte des größten Sterns der australischen Weinbranche, Penfolds, begann im Jahr 1844. Schon sehr früh begann es damit, dass seine Weine als Elixier serviert wurden, bis es heute zu einem weltbekannten Giganten gelangte, größtenteils auf Kosten des „legendären“ Grange und der Qualität seines BIN, das anfing, für Furore zu sorgen 1959, mit der Veröffentlichung des ersten Bin 28. Bins, die in australischen Weinen sehr verbreitet sind, können unzählige Definitionen haben, bei Penfolds handelt es sich einfach um Weine unterschiedlicher Herkunft, aus verschiedenen Rebsorten, deren einwandfreie Qualität in diesem Jahr die Schaffung eines Weines ermöglichte einzigartiger Wein, der den Charakter von Penfolds durch eine Rebsorte und eine Region zum Ausdruck bringt.

Der Grange 2016 enthält 3 % Cabernet Sauvignon und stammt aus dem Barossa Valley, McLaren Vale und Clare Valley, einige davon von Magill Estate in den Vororten von Adelaide. Gereift in 100 % neuer amerikanischer Eiche (wie immer) bietet er seine charakteristischen, erhabenen Aromen sowie Aromen von Vanille, gerösteter Kokosnuss, Zeder, Himbeere und Brombeeren. Beeindruckend konzentriert und vollmundig, mit außergewöhnlich langem, samtigem Abgang, dennoch einigermaßen frisch und fest, mit jahrzehntelangem Lagerpotenzial bei richtiger Lagerung. Auf jeden Fall, zumindest auf dem gleichen Niveau wie Jahrgänge wie 2010 und 2012