Region: Toskana, Italien
Trauben: Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc/Sangiovese
Flasche: 750 ml
Jahrgang: 1989
Die Familie Antinori widmet sich seit über 600 Jahren der Weinherstellung, seit Giovanni di Piero Antinori im Jahr 1385 Teil der Arte Fiorentina dei Vinattieri wurde. Im Laufe der langen Geschichte, die sich über 26 Generationen erstreckt, hat sich die Familie immer persönlich um die Geschäfte gekümmert und innovative, manchmal mutige Entscheidungen getroffen, die sie aber schon immer waren, zusammen mit einem unerschütterlichen Respekt vor der Tradition und dem Land. .
Heute ist Marchese Piero Antinori Geschäftsführer seiner drei Töchter Albiera, Allegra und Alessia, die im Familienbetrieb engagiert und sehr engagiert sind.
Sein Gespür für Tradition, Leidenschaft und Instinkt haben Antinori zu einem der führenden italienischen Produzenten von Qualitätsweinen gemacht.
Jeder Jahrgang, jedes Terroir, jede Idee ist ein neuer Anfang, ein neuer Aufruf für das Unternehmen, seine Qualität zu steigern. Marchese Piero liebt es, sein Motto zu wiederholen: „Obwohl die Wurzeln unserer Vorfahren eine sehr wichtige Rolle in unserer Geschäftsphilosophie spielen, haben sie unseren Innovationsgeist nie blockiert.“
Antinori experimentierte ständig in seinen Weinbergen und Kellern. Genauso betrifft es Anbaumethoden, die Höhenlage der Weinberge, Gärungsmethoden und -temperaturen oder traditionelle und moderne Weinbereitungstechniken. Oder die Holzart, die Größe und das Alter der Fässer und unterschiedliche Reifezeiten in der Flasche.
Piero Antinori: „Wir haben im Laufe der Jahre bewiesen, dass es möglich ist, in der Toskana und Umbrien international anerkannte feine und elegante Spitzenweine zu produzieren und dabei ihre ursprünglichen Eigenschaften zu bewahren.“