Região: Piemonte, Itália
Uvas: Chardonnay
Garrafa: 750ml
Safra: 2018
Este grande Chardonnay é um dos maiores brancos da Itália, capaz de evoluir em garrafa por mais de 10 anos. Para Robert Parker, este vinho está mais próximo de um Grand Cru de Chassagne-Montrachet na Borgonha do que dos grandes brancos italianos, tamanha é sua classe e sofisticação. O nome é uma homenagem a Gaia, filha de Angelo Gaja,e a sua avó, Clothilde Rey. Potente, elegante e muito refinado, é maturado em barricas novas e de segundo uso, sendo complexo e encorpado, sem perder a exuberância da fruta. Com o passar dos anos se mostra ainda mais elegante com sofisticadas notas de mel e um toque amendoado.