Região: St. Emillion, Bordeaux, França
Uvas: Merlot/Cabernet Franc
Garrafa: 750ml
Safra: 2016
RP: 99
O Ausone 2016 é uma mistura de 50% Cabernet Franc e 50% Merlot. De cor púrpura granada profunda, é bastante fechado à primeira vista, desenrolando-se lentamente para revelar o mais incrível perfume de violetas, cerejas cobertas de chocolate, ameixas pretas quentes, bolo Floresta Negra e nozes torradas com sugestões de charcutaria, fumo de lenha e peito de cedro. O paladar médio a encorpado oferece uma intensidade tranquila de sabores que crescem na boca para revelar camada após camada de frutos pretos e vermelhos entrelaçados com belas noções saborosas emolduradas por taninos firmes mas aveludados, terminando com comprimento épico e energia surpreendente. Praticamente dá um formigamento no paladar!