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Roagna Barbaresco Crichet Paje DOCG 2011

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Região: Piemonte, Itália
Uvas: Nebbiolo
Garrafa: 750ml
Safra: 2011

Roagna é um produtor piemontês de propriedade familiar com sede em Barbaresco. Já produzia vinho muito antes de sua classificação oficial em 1890 e é particularmente conhecida por seu Barbaresco Crichët Pajé cuvée, um dos vinhos mais caros produzidos na Itália.

Roagna possui 12 hectares (30 acres) de vinhas, incluindo quatro pequenas parcelas nos vinhedos Barbaresco cru Asili, Carso, Montefico e Pajè, mais 7ha (17 acres) em Pira em Castiglione Falleto, Barolo. Além disso, existem várias colaborações com proprietários de outras vinhas de prestígio.

O portfólio é liderado pelo vinho Crichët Paje. Na adega, a fruta passa por uma longa fermentação de levedura selvagem com tampa submersa. Grandes tonéis de carvalho são usados ​​para envelhecimento em barris, bem como para fermentação. Os vinhos Roagna são então engarrafados sem colagem ou filtração.