Região: Toscana, Itália
Uvas: Merlot
Garrafa: 750ml
Safra: 2018
PR: 97
Masseto é um dos vinhos mais famosos do mundo. Cobiçado por colecionadores internacionais e conhecedores de vinhos finos em todo o mundo, Masseto recebe constantemente os mais altos elogios dos críticos de vinhos mais prestigiados do mundo e é uma referência nos índices internacionais de comércio de vinhos finos.
Em termos estilísticos, o vinho mostra grande classe e aquele equilíbrio sempre mágico entre poder e elegância. Um impressionante Masseto nascido de uma grande safra - suntuosa e sedosa. De caráter decididamente mediterrâneo.
Os cachos, colhidos manualmente em caixas de 15kg, foram cuidadosamente separados à mão em uma mesa dupla de classificação antes e depois do desengace e, em seguida, submetidos a uma leve esmagamento. Seis lotes diferentes foram vinificados separadamente. A fermentação decorreu em tanques de aço e madeira, seguida de maceração de 15-20 dias a uma temperatura entre 25 e 30 ° C. Posteriormente, a fermentação maloláctica decorreu em barrica de carvalho 100% novo, sendo os diferentes lotes separados para os primeiros. 12 meses de maturação. O vinho foi então loteado e reintroduzido nas barricas por mais um ano, perfazendo um total de 24 meses. Após o engarrafamento, o vinho estagiou por mais 12 meses antes do lançamento.
No topo da colina do Masseto, a uma altitude de cerca de 120 metros acima do nível do mar, os solos são de argila solta e areia com muitos seixos, que abençoam o vinho com uma elegância marcada. Esta é a área definida como “Masseto Alto”. “Masseto Centrale” é a parte central da vinha Masseto, que determina a alma e a espinha dorsal de Masseto. Com declives com gradiente de 10%, a elevada proporção de argilas do Plioceno define o caráter deste terroir, proporcionando força, concentração e sustentação tânica, e portanto grande caráter, estrutura e longevidade. Finalmente, as fileiras inferiores crescem em solos menos argilosos, dando ao vinho sua amplitude, maciez e generosidade. Esta área final é chamada de “Masseto Junior”. Dentro de cada uma dessas três zonas, há áreas menores que amadurecem de forma diferente e, portanto, precisam ser colhidas em épocas diferentes.