Região: Castille-León, Ribera Del Duero, Espanha
Uvas: Tempranillo
Garrafa: 750ml
Safra: 2017
Dominio de Pingus é uma vinícola espanhola localizada em Quintanilla de Onésimo na província de Valladolid, com vinhedos na área de La Horra da região de Ribera del Duero . O vinho carro-chefe da propriedade, o Pingus, é considerado um "vinho de culto". A Dominio de Pingus foi fundada em 1995 pelo enólogo dinamarquês Peter Sisseck . Plantadas com vinhas muito velhas de Tinto Fino (Tempranillo), as vinhas têm 2,5 hectares em Barrosso com vinhas superiores a 65 anos e 1,5 hectares em San Cristobal com vinhas com mais de 70 anos. Desde 2000, a viticultura é certificada biodinâmica .
Da produção anual de Pingus , normalmente há menos de 500 caixas , embora em safras pobres nenhum Pingus seja feito.