Região: Pessac Leognan, Bordeaux, França
Uvas: Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc
Garrafa: 750ml
Safra: 2016
RP: 100
O Château Haut-Brion 2016 é um vinho tinto de pedigree excepcional, oriundo da renomada região de Pessac-Léognan em Bordeaux, França. Este vinho é notável por ser um dos cinco Premier Cru Classé (Classificações de 1855) e por sua rica história, que remonta ao século XVI.
A safra de 2016 foi particularmente notável em Bordeaux, marcada por um longo período de maturação devido a um verão quente e seco seguido de chuvas ideais no início de setembro, que permitiram um amadurecimento ideal das uvas. O resultado foi uma colheita equilibrada, com uma ótima estrutura tânica e potencial de envelhecimento.
O Château Haut-Brion 2016 é composto por uma mistura de uvas, predominantemente Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, refletindo a complexidade e a elegância que são características deste produtor. O vinho é conhecido por seu bouquet complexo, oferecendo aromas de frutas negras maduras, como cassis e ameixa, entrelaçados com nuances de fumo, terra úmida, cedro e um toque sutil de especiarias.
No palato, ele apresenta uma estrutura robusta, mas com taninos sedosos e bem integrados, uma acidez equilibrada e uma textura quase opulenta. A profundidade de sabor é notável, com camadas que se desdobram gradualmente, revelando sabores secundários de chocolate amargo, tabaco e grafite. O final é persistentemente longo e harmonioso, sinalizando um grande potencial de guarda, com alguns especialistas sugerindo que este vinho poderá evoluir e aprimorar-se nas próximas décadas.
Em termos de serviço e guarda, o Château Haut-Brion 2016 beneficiar-se-á de decantação se consumido jovem, mas tem o potencial para envelhecer graciosamente por 30 anos ou mais em condições ideais de armazenamento. É um vinho que reflete a alquimia entre terroir, a expressão varietal e a arte da vinificação em Bordeaux.