Região: Pomerol, Bordeaux, França
Uvas: Merlot/Cabernet Sauvignon
Garrafa: 750ml
Safra: 2016
O Château Latour à Pomerol é uma propriedade vinícola líder na produção de vinhos muito cobiçados na denominação Pomerol, no nordeste de Bordeaux, na chamada "margem direita" do rio Dordogne. É nomeado como tal para distingui-lo do primeiro crescimento Chateau Latour(na margem esquerda do estuário do Garonne em Pauillac).
Latour à Pomerol é creditado com a produção de alguns dos grandes vinhos de Bordeaux de todos os tempos feitos predominantemente de Merlot nas lendárias safras pós Segunda Guerra Mundial.
A propriedade tem oito hectares (20 acres) de vinhas, plantadas predominantemente para Merlot com cerca de 10 por cento de Cabernet Franc. Existem duas parcelas com solos distintos – a melhor parcela é à base de cascalho enquanto a outra tem solos mais arenosos.
As uvas são colhidas à mão e fermentadas em cubas de betão e inox com temperatura controlada. Os vinhos são então amadurecidos em pequenos barris de carvalho, cerca de metade dos quais são novos, durante cerca de 18 meses.