Região: Napa Valley, Califórnia
Uvas: Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon/ Petit Verdot/Malbec/Merlot
Garrafa: 750ml
Safra: 2019
O Cabernet Sauvignon 2019 é uma mistura de 93% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc, 2% Merlot, 1% Petit Verdot e 1% Malbec. Deve envelhecer em carvalho durante 18 meses, em barricas 48% novas (58% francesas, 42% americanas) e 52% de dois anos de idade em barricas de carvalho francês e americano. De cor granada-púrpura profunda, rola sem esforço para fora do copo com notas lindamente puras de ameixas pretas frescas, cerejas pretas e groselhas pretas esmagadas, além de notas de pau de canela, folha de tabaco e carvão. Médio a encorpado, o paladar atinge o solo com frutas pretas expressivas e taninos macios e flexíveis, levantados pelo frescor suficiente e terminando agradavelmente saboroso.