Região: Douro, Portugal
Uvas: Rabigato/Códega do Larinho/Arinto
Garrafa: 750ml
Safra: 2021
O Coche é o Branco mais cobiçado da Niepoort e que tem o perfil mais próximo de um grande Borgonha. Na definição do seu perfil, procuramos complementar o equilíbrio de fruta e com complexidade do estágio em carvalho francês, de primeiro ano e tosta baixa, da tanoaria François Frères. No nariz o estágio em madeira traduz-se em notas tostadas de avelã e brioche que estão muito bem integradas com uma base aromática a frutos do pomar, como ameixa branca, pêssego, alperce, citrinos e algumas de ervas aromáticas. Na boca tem a estrutura semelhante a um grande Borgonha: elegante, com álcool moderado e elevada complexidade aromática. O final é persistente e longo, complementado por uma excelente acidez que promete uma fantástica evolução em garrafa.