Região: Pessac Leognan, Bordeaux, França
Uvas: Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc
Garrafa: 2x750ml
Safra: 1998/2000
RP: 99
Pack composto por 1 garrafa da safra 1998 e 1 garrafa da safra 2000
Um forte argumento pode ser feito ao afirmar que este “1o Cru” é o vinho mais elegante e aromaticamente complexo do mundo. Desde o início de 1980, nenhum “1o Cru” tem sido tão consistente ou tão brilhante em termos de qualidade como o Haut-Brion.
Localizado no bairro comercial movimentado de Pessac, o Haut-Brion é também o único “1o Cru” a ser propriedade de um americano. A família Dillon comprou o Haut-Brion, em 1935, em muito mau estado e investiram somas consideráveis de dinheiro nas vinhas e nas adegas. Esta encantadora propriedade é agora uma das propriedades de marca de Graves.
A vinificação em Haut-Brion é gerida pelo articulado e elegante Jean Delmas (um dos administradores mais talentosos do mundo do vinho), que acredita fervorosamente numa quente, curta fermentação. Se compararmos com os outros vinhos de Bordéus, o Haut-Brion é mantido durante um longo tempo (até 30 meses) em barris novos de carvalho. Juntamente com o Château Margaux e Pavie, muitas vezes é o último château a engarrafar os seus vinhos.