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Solaia 1997 - Wine Broker Company

Solaia 1997

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Região: Toscana, Itália
Uvas: Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc/Sangiovese
Garrafa: 750ml
Safra: 1997

WS: 96

 

A família Antinori tem se dedicado há mais de 600 anos de vinificação, a partir do momento em 1385, quando Giovanni di Piero Antinori se tornou parte da Arte Fiorentina dei Vinattieri. Durante a longa história, que abrange 26 gerações, estendendo-se transversalmente, a família tem sempre cuidado pessoalmente pelas lojas, atendendo a uma inovadoras, corajosas escolhas, por vezes, mas eles sempre foram, juntamente com um respeito inabalável pela tradição e da terra.

Hoje Marchese Piero Antinori é diretor da empresa de suas três filhas Albiera, Allegra e Alessia, que estão envolvidos no negócio da família e muito envolvido no negócio.

Seu olho na tradição, paixão e instinto fizeram Antinori um dos principais produtores italianos de vinhos de qualidade.

Cada vintage, cada terroir, cada idéia é um novo começo, uma nova chamada para a empresa a aumentar a sua qualidade. Marchese Piero amo lema a ser repetido: "Embora as raízes ancestrais desempenham um papel muito importante em nossa filosofia empresarial, eles nunca ter bloqueado o nosso espírito de inovação".

Antinori experimentou continuamente em suas vinhas e adegas. Exatamente o mesmo, se relaciona com os métodos de cultivo, a altitude dos vinhedos, métodos de fermentação e temperaturas ou as técnicas tradicionais e modernas de vinificação. Ou a espécie de madeira, do tamanho e idade dos barris e diferentes tempos de maturação na garrafa.

Piero Antinori: "Temos demonstrado ao longo dos anos que é possível produzir vinhos finos e elegantes finas internacionalmente reconhecidos na Toscana e Umbria, preservando suas características originais."