Região: Piemonte, Itália
Uvas: Sangiovese
Garrafa: 750ml
Safra: 2017
O Brunello di Montalcino 2017 de Gaja combina uvas Sangiovese de todos os vinhedos de Pieve Santa Restituta; Rennina, Sugarille e Torrenieri, na região nordeste de Montalcino. As uvas das três vinhas diferentes são todas fermentadas e maceradas separadamente por cerca de três semanas. Após 24 meses de envelhecimento em carvalho, os vinhos são misturados e, posteriormente, envelhecidos por mais seis meses em cubas de concreto. Esta safra de Brunello di Montalcino exibe aromas iniciais de pétala de rosa seca e espinheiro, seguidos de amora e pimenta branca. O paladar é suculento, macio e exuberante com taninos aveludados e acidez vibrante conduzindo a um final elegante e persistente.