Região: Gigondas, França
Garrafa: 750ml
Safra: 2007
RP: 100
Tive a sorte de beber inúmeras garrafas de Gigondas Hominis Fides 2007 e tem sido incrivelmente consistente para mim. São certamente as melhores Gigondas que já provei e possivelmente as melhores Gigondas já feitas. Abrindo mão de um bouquet celestial de garrigue, grafite, pedras trituradas, alcaçuz e frutas vermelhas e pretas variadas, esta beleza atinge o paladar com uma riqueza encorpada e uma profunda uniformidade que desmente sua riqueza e profundidade. Tem taninos doces e muita fruta e continuará a beber lindamente por mais duas décadas. Tiramos o chapéu ao enólogo Louis Barruol por este vinho incrível!
Wine Advocate