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Chateau Ausone 2014 - Wine Broker Company
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Chateau Ausone 2014

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Região: St. Emillion, Bordeaux, França
Uvas: Merlot/Cabernet Franc
Garrafa: 750ml
Safra: 2014

RP: 95

O Ausone 2014, uma mistura de 60% Cabernet Franc e 40% Merlot, foi amadurecido em barris por 20 meses com 85% de carvalho novo. Comparado com a Chapelle d'Ausone, este Grand Vin exigia uma suave persuasão do copo. Eventualmente, ele se desenrola para revelar frutas vermelhas ricas em minerais, orégano, flor de laranjeira e, mais tarde, gomas de groselha preta. Ele exibe um delineamento excelente. O paladar é de corpo médio com taninos filigranados. Há uma frescura quase de sorvete conferida a este Saint Emilion pela estação de cultivo, muito harmoniosa e equilibrada com um dos acabamentos mais precisos e elásticos que encontrará nesta colheita. Uma das estrelas da colheita, pode merecer uma pontuação mais elevada com o envelhecimento em garrafa. Este é um grande sucesso.