Região: Priorat, Espanha
Uvas: Grenache
Garrafa: 750ml
Safra: 2018
RP: 99
Situado no topo de um mosteiro na vila de Scala Dei, 800 metros nas encostas altas das montanhas Montsant, o vinhedo Grand Cru de Les Manyes, voltado para o oeste, é um universo em si mesmo. As vinhas Garnacha Peluda (literalmente: grenache peludo) que crescem lá são uma variante rara da Garnacha Tinta mais popular da região. Eles são equipados com uma penugem fina na parte inferior de suas folhas que conserva a umidade do calor escaldante - permitindo-lhes prosperar mesmo neste clima quente e desafiador. Níveis de açúcar mais baixos também significam níveis de álcool mais baixos, emprestando um brilho e elegância inconfundíveis para aumentar a profundidade e concentração. Os solos argilosos ricos em giz caracterizam a fruta Garnacha com uma mineralidade, estrutura e elegância que só poderia ser um lugar, uma vez, um vinho. As uvas são colhidas manualmente