Região: Castille-León, Ribera Del Duero, Espanha
Uvas: Tempranillo/Cabernet Sauvignon
Garrafa: 750ml
Safra: 2004
RP: 97
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O Unico 2004 é verdadeiramente espetacular, em linha com os 1970 e 1994. É uma mistura de 87% Tempranillo e 13% Cabernet Sauvignon. O Unico tem um envelhecimento longo único, no caso de 2004, 15 meses em cubas de 20.000 litros, 25 meses em barricas novas, 17 meses em barricas usadas e mais 26 meses em grandes cubas de carvalho. Possui notas complexas de tabaco, madeira de cedro e amoras, e apresenta um equilíbrio muito bom entre poder e elegância, bem como uma maturação perfeita. Possui perfil semelhante ao de 1994, mas há dez anos de diferença em experiência e conhecimento técnico. Há nuances; há detalhe, filigrana, equilíbrio, harmonia e complexidade. Tem uma textura fina. Resumindo, é um grande vinho de classe mundial, um excelente vintage para o Unico.